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    加大半成品研发 开辟线上销售渠道 中国餐饮业复苏在...
      深度报道  kangsinan  2020-08-05
      今年上半年,面对突如其来的新冠肺炎疫情,餐饮业受到巨大冲击。为应对疫情,餐饮企业纷纷开启自救模式,主动创新经营方式、加大半成品研发、开辟线上销售渠道……随着复工复产...
    A股“茶叶第一股”将至 行业借力资本升级...
      深度报道  kangsinan  2020-07-23
      “开门七件事,柴米油盐酱醋茶。”作为国内最传统的产业之一,坐拥近3000亿元市场的茶行业近日迎来大事。中国证监会同时发布了中国茶叶与澜沧古茶的招股书,其中,中国茶叶拟募...
    米粉赛道日渐拥挤 两大家族谁“煮”沉浮 食客:该“...
      深度报道  kangsinan  2020-07-22
      米粉作为新晋国民小吃深受人们喜爱,全国多地都有自己名扬一方的特色米粉,如新疆炒米粉、贵阳花溪牛肉粉、四川绵阳米粉、广西桂林米粉与柳州螺蛳粉等,它们或已走向全国,或正在寻求发展方向。其中,作为将...
    影院归来 院线零食如何重建消费场景...
      深度报道  kangsinan  2020-07-22
      在经历了3月的复工被叫停和无数次“下周就复工”的传言后,时隔近180天,内地电影院终于迎来了复工时刻。国家电影局7月16日发布《关于在疫情防控常态化条件下有序推进电影院...
    中国酒业:质的飞跃正在实现...
      深度报道  kangsinan  2020-07-20
    本报记者  章  玉   顾雨霏   7月16日,中国酒业协会第六届会员代表大会暨第六届理事会第一次(扩大)会议在北京召开,特殊时期召开的年会,线上线下上千名会员代...
    市场渗透率不断提升 无糖饮料欲成霸业,口感仍是王道...
      深度报道  kangsinan  2020-07-20
      近年来,新生代消费者对健康饮食越来越关注,“既要好喝过瘾、又得健康不胖”的新需求正催生出一批主打0糖、0卡路里的无糖饮料进入市场,吸引着喜茶、元气森林、农夫山泉、可口可...
    本土奶酪生产提速 国产品牌有望崛起...
      深度报道  kangsinan  2020-07-16
      奶酪因其营养价值高、口感丰富以及应用场景广泛,与乳制品行业消费结构升级的背景相契合,满足了新兴消费群体对餐饮产品的多样化和个性化需求。作为国内极具增长潜力的乳制品细分领域,近年来奶酪市场规模保...
    把握后疫情时代窗口红利 “所有竞技宝和雷竞技哪个好,都值得用速冻技...
      深度报道  kangsinan  2020-07-09
      在国人的餐桌上,“新鲜”是对食物首当其冲的要求,加上近年来外卖的迅速发展,速冻竞技宝和雷竞技哪个好的增长趋于平缓。然而突如其来的疫情促使速冻竞技宝和雷竞技哪个好“逆风翻盘”,需...
    瑞幸停牌退市 咖啡市场变化几何?...
      深度报道  kangsinan  2020-07-03
    本报记者  罗晨文/图   北京时间6月29日晚,瑞幸咖啡股票在纳斯达克正式停牌,进行退市备案。这场被誉为“纳斯达克最快纪录”的“演出&r...
    融资加速 品牌兴起 精品速溶咖啡春天已来?...
      深度报道  kangsinan  2020-06-29
      曾处于在咖啡产业链最下游的速溶咖啡,近两年有了增长之势。尤其今年上半年,精品速溶咖啡开始在资本市场上崭露头角。据不完全统计,今年上半年,永璞、三顿半等多个主打冷萃、冻干等精品速溶咖啡品牌完成新...
    网红粽子不“红”了 经典口味唱主角...
      深度报道  kangsinan  2020-06-24
      端午临近,又到了“粽叶香飘十里”的时节。作为节日美食主角,各式各样的粽子早早就占据了市场的“C位”。今年受疫情等因素影响,多数商超均提前一个多月...
    智能化供应链让生鲜产品一路领“鲜”...
      深度报道  kangsinan  2020-06-24
    本报记者  袁国凤   随着我国经济快速发展,人们的生活水平逐渐提高,对生鲜产品品类丰富程度、产品新鲜度、消费场景便捷度等要求也全面提升。合理的竞技宝和雷竞技哪个好保鲜技术与完善的供应链体系是保障生鲜...
    应对疫情大考 聚焦餐桌文明...
      深度报道  kangsinan  2020-06-15
      新冠肺炎疫情发生以来,滥食野生动物、不文明用餐的突出问题以及由此给公共卫生安全带来的隐患,引发社会广泛关注。全国人大常委会表决通过关于禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习的决定,明确全面...