“一品一码”溯源头 温州瓯海创建“放心肉菜示范超市” - 食品安全 - 中国食品网-中国食品报官方网站,食品行业权威综合资讯门户网站
  • 新闻纵横
  • 新零售
  • 健康产业
  • 生活服务
  • 行业会展
  • 食安城市
  • 新媒体
  • 高端访谈
  • 国际资讯
  • 权威发布
  • 分 享
  • “一品一码”溯源头 温州瓯海创建“放心肉菜示范超市”

    2020-07-30 17:14:51 来源.:中国竞技宝和雷竞技哪个好报网
    【“农贸市场的蔬菜、禽畜肉类,其实管理存在很大的难度,因为它没有标签、没有包装,当出现质量安全问题,我们无法很直观地去判断产品来源,这无形中给监管增加了难度,消费者也无法放心、安心消费。”浙江省温州市瓯海区市场监管局竞技宝和雷竞技哪个好流通科科长李胜碧说。】

      本报讯  “农贸市场的蔬菜、禽畜肉类,其实管理存在很大的难度,因为它没有标签、没有包装,当出现质量安全问题,我们无法很直观地去判断产品来源,这无形中给监管增加了难度,消费者也无法放心、安心消费。”浙江省温州市瓯海区市场监管局竞技宝和雷竞技哪个好流通科科长李胜碧说。

      为保障群众“舌尖上的安全”,守好从农田到餐桌的每一道防线,2018年,瓯海区市场监管局率温州全市之先开展 “放心肉菜示范超市”创建,助力百姓拎好品质“菜篮子”。

    image.png

    瓯海区精品超市放心肉菜示范区域

      在综合考察了瓯海当地超市整体情况后,瓯海区市场监管局选择位于瓯海区万象城华润万家Ole’精品超市开展“放心肉菜示范超市”创建。据悉,根据“放心肉菜示范超市”创建标准,该局定期对该超市创建情况进行动态监管指导,重点关注品质竞技宝和雷竞技哪个好专区设立、竞技宝和雷竞技哪个好供应商审核、索证索票和进货查验、信息追溯管理、临保竞技宝和雷竞技哪个好管理和信息公示等情况。

      相较普通超市,“放心肉菜示范超市”的管理体系、产品准入、分销管控等条件会相对更完善、严格、到位。李胜碧介绍,例如禽畜肉,必须具备《动物检疫合格证明》和《肉品品质检验合格证》才能进卖场,蔬菜是公司的物流基地统一配送,且基地已对蔬菜的农药残留进行检测,检测的单据要和货物同行,到了超市门店后,蔬菜、肉品还需配备自己的“身份证”。

      在瓯海区万象城华润万家Ole’精品超市放心肉菜示范区域,拿起有机蔬菜货架上的樱桃番茄,扫描包装上的二维码,页面直接跳转至“雷竞技app下载官方版信息追溯查询平台”,商品的名称、规格、生产时间、采购时间、供应商、检测结果等信息一一可见。小到一把青菜,大到成批的冻虾,消费者只要随手拿起手机扫一扫,皆可看到产品的追溯信息,这是瓯海区“放心肉菜示范超市”创建的重要成效之一。

      “目前,我们门店放心肉菜示范区域的蔬菜、水果、肉制品基本实现‘一品一码’全覆盖,对于有问题的产品,我们可以直接追溯到上一级供应商,消费者认为有问题的产品,同样也可进行反馈、追溯。”瓯海区万象城华润万家Ole’精品超市门店店长叶石亮表示,有了“一品一码”,不仅方便超市管理,顾客也能更加放心、安心购物。

      除了“一品一码”溯源,超市快检室还每天抽取样品进行检测,公示栏每天都会公布产品抽检结果,为消费者的雷竞技app下载官方版再添一道安全屏障。

      “现在我们在买菜之前,都会扫一扫,查看一下蔬菜的来源,这样吃起来也放心。”正在精品超市蔬菜区域进行购物的李女士说。

      李胜碧表示,“一品一码”解决了监管中面临的监管难题,让监管者掌握动向,方便后期的追溯查找,保障了老百姓“菜篮子”安全。下一步,瓯海区市场监管局将继续督促超市常态化做好追溯信息更新工作,并以创建“放心肉菜示范超市”为契机,以点带面全面提升雷竞技app下载官方版工作,保障辖区内人民群众“舌尖上的安全”。

      (陈明珠)



     

    编辑:思楠
     
    相关推荐
    近10年来,随着居民收入持续增加、消费水平不断提高,我国已经发展为全球规模第二、增速最快的乳品市场。在强劲内需驱动下,中国乳业开展品质升级、品牌升级、创新升级,实现跨越式发展。20...
    据益普索在疫情期间进行的消费者调查报告显示,在专家和业内人士的教育下,消费者在“喝牛奶”选项呈现显著性增长,疫情期间上升了10%。同时,有一半的消费者表示,计划在乳品上投入更多花费...
    近日,国家市场监管总局官网公布了《竞技宝和雷竞技哪个好经营许可管理办法(征求意见稿)》(以下简称《征求意见稿》)公开征求意见的公告。...