三轮车豆花



炎热放学的午后,我们总是习惯性地往我们喜爱的三轮车豆花去。

在这里靠近永平小学的操场,有个小三轮车档口,每日放学后被小学生一群群地围绕着。清凉而柔滑的豆浆水是炎热疲惫的解药,而吃了好吃的豆花心情更是会愉快起来!

历经60年的岁月,三媚阿姨从3岁就开始跟随父亲卖豆花知道今天。豆花和豆水都是人工制作的,整个过程耗时,但却经常为着结果而觉得再累也是值得的。

阿姨总是笑嘻嘻的,欢迎每个来到档口的“小客人们”。其实每日从凌晨就已经开始制作了,晒豆去壳,煮豆水再制成豆花。没有豆酸的味道又健康又好吃的豆花,可是得来不易啊!

好吃的豆花除了可以用白糖和黑糖调剂之外,还必须有一定的柔滑度,一口口的豆花可说是再满足不过了。人们喜爱的不只是古早的味道,吃的更多的是怀念的味道。

还记得小时候,我们拿着一堆零钱来到三轮车前买的豆花吗?一起来回味吧!


行程

信息来源
电话 012- 7533855
营业时间 Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sunday
10am – 2pm